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QUALITE DU BROUILLARD :
 
Un brouillard d'eau efficace, est un brouillard qui offre la plus grande surface d'échange possible avec l'air.
Cette surface d'échange sera d'autant plus grande que le nombre de micro-gouttelettes pulvérisées sera important.
Pour obtenir un brouillard de qualité, l'eau est donc mise sous forte pression (70 bar) et accumule ainsi, une énergie potentielle importante.
Cette énergie est utilisée à la sortie de la buse pour "éclater" la veine d'eau en une multitude de micro-gouttelettes.
Ces gouttelettes d'eau sont absorbées par l'air ambiant et provoquent ainsi son refroidissement.
Atomisation pneumatique
Atomiseur pneumatique sonique
Diagramme de Mollier, refroidissement adiabatique